فوائد البرتقال

فوائد البرتقال


فوائدالبرتقال للجسم..........



البرتقال من أحسن الفواكه وأجملها ومن الفواكهالشهية الجيدة والمفيدة للإنسان منذ أقدم العصور ولها فوائد طبية
كثيرة وتحتويعلى فيتامينc وفيتامينc.a و1.bو2.b وهي من المركبات الطبيعية طيبة المذاق(منهاالحلو ومنها الحامض الحلو) ومما قيل في الأمثال القديمة(لا وجود للصحة والسلامة فيمكان لا وجود للبرتقال فيه...)


هناك دراسات قديمة منذ سنة3300 قبل الميلاديبين لنا أن الصينيين الجنوبيين كانوا يتناولون البرتقال الحلو واليوسفأفندي(المسمى عندنا بالعراق) لالنكي منذ أقدم العصور وللعلم إذا لم تكن الصين مهدالبرتقال الأول فهم أول من فطن إلى فوائد البرتقال الكثيرة واستفادوا منه كغذاء ومنقشوره وزهوره وبذوره طبيا ومزجوها ببعض الأطعمة لتعطيرها وكانوا يصدرون البرتقالالى الهند واليابان والملايو وبعض أقطار الشرق الأوسط. ومع حلول القرن الثانيللميلاد كانت أشجار البرتقال تملأ مناطق واسعة من فلسطين ومصر وسورية ولبنان وأقطارأخرى ومعها الكثير من الثمار الحمضية ومنها الليمون الحامض. وقد غزت فاكهة البرتقالأوربا قبل الدولة الرومانية وإيطاليا وسهول أروبا الجنوبية إلى إسبانيا مع حلولالقرن السابع الميلادي وقبيل مطلع القرن الخامس عشر الميلادي.


وقد رافق معحملة كريستوف كولمبس في رحلته الثانية إلى القارة الأمريكية سنة1493م فتم زرع بذورالبرتقال في هايتي من جزر الهند الغربية ثم إلى المكسيك وأمريكا الوسطى في أوائلالقرن السادس عشر. ما بين1513-1565م حيث قام الهنود الحمر بنشر بذور البرتقال التيجلبها الأسبان إلى شبه جزيرة فلوريدا لتنتشر في أمريكا الشمالية قبل أن ينتبه إليهاالمزارعون في كاليفورنيا فيزرعونها على نطاق تجاري واسع سنة1800م ومنذ ذلك الزمنأصبح البرتقال من الفواكه المعروفة والمألوفة لدى الكثير من سكان الدنيا الجديدةوجنوب أفريقيا وأستراليا وهناك أنواع جيدة وكثيرة تزرع في العراق وفلسطين وإيران. وفي إنكلترا فتاريخ البرتقال كان منذ سنة1685م عندما زرع(وليم تمبل) أول أشجارهوكان للملك شارل الأول حديقة كبيرة للبرتقال في(ومبلدون) تساوي الشجرة الواحدة منهاما بين عشرة وعشرين جنيها وكان أصحاب البساتين في جميع أنحاء إنكلترا يخصصون قسم منأراضيهم لزراعة مختلف أنواع البرتقال والليمون..


وبالمناسبة في سنة1940مإزداد تصدير البرتقال من إسبانيا إلى ألمانيا أكثر من40% وكانت إنكلترا وفرنسا مناكثر مستوردي البرتقال من إسبانيا بعد ألمانيا وفي خريف1943م بلغ حجم تصديرالبرتقال من إسبانيا إلى سويسرا وإنكلترا بمليونين وأربعمائة ألف صندوق من البرتقالالحلو وهناك دول كثيرة عربية وأفريقية وأوبية وكذلك الهند وتركيا وإيران تستعمل هذهالفاكهة وتصدر الفائض منها. أن تناول برتقالة واحدة قبل الطعام يعتبر مشهيا ممتازاوهناك قرابة200 نوع من البرتقال والثمار الحمضية المشابهة له يحتوي على23 عنصراجوهريا من العناصر الغذائية مثل: سكر الفواكه، الحديد، الكلس، الفسفور، وغيرها... وقد ثبت بعد الفحص(والتحقيق) في أحدث المختبرات العلمية أن البرتقال يحتوي علىالمواد المذكورة أدناه:


69% فيتامينc


4% كالسيوم


9% يود


6% حديد


36% نترات المنغنيز


17% حامض الستريك


32% أملاح معدنية


1% فيتامين ضد السرطان


6% فيتامين ضدالرماتيزم


9% سكر مقوي طبيعي


13% فيتامين لبناء العظام


16% عامل مساعد لإلتئام الجروح....


وفي الختام: نورد لكم ما ذكره البروفيسورالإيطالي(نيكولا كايو) المؤسس والمدير للمركز الصحي(المستشفى الخاص) في مدينةبارسلون بإسبانيا يذكر أنه من خلال40 سنة من التجربة والتحقيق والمطالعة وكتابةأكثر من70 كتاب ورسالة في موضوع معالجة الأمراض بالغذاء منها(كتاب البرتقال غذاءودواء) و(كتاب العلاج بالعنب والليمون والبرتقال) مبينا لنا فوائد هذه الفاكهة التيأنعم الله بها علينا كسائر النعم الكثيرة وما أكثرها. أدعوا الله العلي القديرللجميع بالصحة والسلامة وهو الشافي وهو الكافي(نعمتان مجهولتان، الصحةوالأمان)


وفي كل شيء له آية*** تدل على أنه واحد


و(داوو مرضاكمبالأغذية دون الأدوية).


الفوائد:


1- يصفي الدم ويقتل الدود وعصيرهنافع.


2- عصير البرتقال يزيل الحمى ويقضي عليه ويساعد على هبوط درجة الحرارةنتيجة الحمى.


3- يطرد البلغم ومفيد لتنظيف البلعوم والحنجرة.


4- مدررومنظف للكلية والمثانة.


5- ملين ويزيل فضلات المعدة والأمعاءوينظفها.


6- البرتقال يساعد على إلتئام الجروح وشفاء الأمراض الجلدية ونافعلإرتفاع ضغط الدم.


7- يقوي المعدة ويقوي الأسنان ويزيل بعض أمراض اللثة فيالفم ويفتت الحصى ويذيبها ويطرد الرمل من الجسم.


8- البرتقال وعصيره مقويومشهي خصوصا للذين يشتكون من فقر الدم.


9- يقوي الأعصاب والقلب ومنوم ومهدئومريح للدماغ.


10- البرتقال يقوي العظام والأظافر والشعر والأسنان ويقلل مننسبة الدهون(الكولسترول).


11- ينظم عملية الجهاز التنفسيللأسنان.


12- مضاد ضد السعال والأنفلونزا.


13- البرتقال يساعد علىطرد الغازات.


14- البرتقال ينظم عمل العضلات والعروق يزيدالكالسيوم.


15- ضد الأمراض التناسلية ومرض السفلس وبعض الأمراضالزهرية.


16- نافع للأمراض الجلدية والجرب.


17- نافع لأورام الرحموالمبيض والمجاري البولية والبروستات.


18- نافع لحالاتالتهوع(التقيء).


19- البرتقال ناعف لأورام المفاصل والنقرس والرماتيزم وتصلبالشرايين.


20- يساعد على إزالة آثار التسمم نتيجة إستعمال الأدويةالكيمياوية.


21- يقوي الجهاز العصبي والهضمي ونافع في علاج أورام المقعدوالبواسير.


22- يمنع الكثير من الأمراض السرطانية.


23- البرتقالوعصيره نافع لأمراض التيفوئيد.


24- نافع للزكام وللمصابينبالأنفلونزا.


25- البرتقال عامل مفيد للقضاء على بعض الترشحات للجهازالتناسلي عند النساء وعصيره مفيد ويعوض عن حليب الأم.


26- مفيد ومعطر ونافعمع السلطة.


27- البرتقال دواء جيد ونافع لإزالة قروح اللثةوالفم.


28- ينفع إستعمال قشر البرتقال فوق الفحم المشتعل في المناقل حيثيغطي رائحة قشر البرتقال الزكية رائحة الفحم.


29- في سنة1930م قامالدكتور(مارانون) في إسبانيا بتجزئة الفيتامينات المتواجده في البرتقال وأعتبرهامفيدة لمرضى السكر كذلك يعتقد(الدكتور كرين والد) إن عصير البرتقال مفيد لعلاج مرضىالسكر أما الدكتور(شوير بروش) الإسباني يعتبر البرتقال وعصيره نافع ومفيد لكثير منالأمراض.


30- في البرتقال فوائد كثيرة حتى في قشره الخارجي وفي شحمهوبذوره(النوى) على أن لا يسرف في تناوله(فالإسراف في أي شيء مردود) (كلوا واشربواولا تسرفوا).


31- بعد غسل قشر البرتقال و(تجفيفه) بحيث يمكن طحنه فيالطاحونة الكهربائية جيدا كالبودر ينفع للإستعمال مع الحليب أو عند صنع وعملالمحلبي(الكاستر) أو عمل الحلويات والكيك كمعطر وبديل عن الفانيلا وهو ينفع لغازاتالمعدة... وله نكهة طيبة وعطر ولون طبيعي.


32- ذكرت العلامة الفرنسيةالكبيرة(السيدة لوسيه راندو) رئيسة مؤسسة الصحة الغذائية لوجود مواد حمضيةوكيمياوية طبيعية في البرتقال وعصيره فهو نافع ومفيد للجسم وتوفر وتؤمن الحرارةوالحيوية والنشاط له.


33- من الفواكه المفيدة للكبار والشباب والصغار خصوصافي فصل الشتاء ونافع لسوء الهضم وورد في الكتب(القديمة) أن الصين هي منشأ فاكهةالبرتقال؟!


34- كتب أحد الصينيين سنة1178م أن هناك27 نوعا من البرتقال بعضهابدون بذور(نوى).


35- إعتبر الصينيون البرتقال رمز السعادة وقال الفرس أنهاخير شجرة تليق بفردوس الآخرة.


36- في أيامنا الأخيرة إستعمل الكثير زهورالبرتقال(القداح) عطورا وتيجانا للعرائس.


37- أن من خصائص وفوائد فاكهةالبرتقال ومنافعه الكثيرة في العلاج والشفاء تصل إلى درجة مما تجعلنا أن نقول أنوجود قفص(كارتون) البرتقال في البيت يعادل بل أكثر من صيدلية طبيعية في معالجةالأمراض وأثرها الفعال في الشفاء.


38- ننصح الأمهات من أجل سلامة الصغارودوام صحتهم بتغذية أطفالهن ببرتقالة أو كوب عصير البرتقال بدلا من الشكولاته أوبعض الحلويات المضرة.


39- من طريف وعجيب ما ذكر أن في جزيرة فرناندوبوبأفريقيا يوجد برتقال بحجم كبير يعادل حجم البرتقال الموجود عندنا(بالعراق) بخمسمرات أو أكثر وهو حلو المذاق وفيه ماء كثير(ريان).


40- خلط عصير البرتقالالحلو مع قليل من العسل نافع ومفيد جدا كغذاء للصغار ويعادل حليب الأم

مشكووووووووور